KAYA AUFSTRICH AUS SINGAPUR
Kokos kann Aufstrich.
KAYA ist mehr als das!
Ein cremiger Kokos-Pandan-Aufstrich, in Singapur seit Generationen Teil des Frühstücks – auf warmem Toast, mit einer Scheibe kalter Butter.
Was Kaya besonders macht? Pandan. Das aromatische Blatt verleiht dem Aufstrich seine warme, vanillige Note.
KAYA AUFSTRICH KAUFEN
ZWEI SORTEN, EINE TRADITION
Kaya – Das Original und Kaya – ohne Zuckerzusatz basieren auf dem gleichen Rezept.
Für alle, die Kaya so genießen möchten, wie es zu ihnen passt.
WIE SCHMECKT KAYA?
Kaya ist kein klassischer Kokosaufstrich.
Die Kombination aus Kokos und Pandan verleiht ihm ein Aroma, das man so nicht kennt.
Am ehesten schmeckt es nach Karamell und Kokos, mit einer vanilligen Note vom Pandan. Süß, aber nicht so süß wie Marmelade. Cremig und weich, ohne zu kleben.
KAYA TOAST & ANDERE WEGE, KAYA ZU GENIESSEN
In Singapur wird Kaya klassisch als Kaya Toast gegessen – in den Kopitiams, den traditionellen Kaffeehäusern. Zwei dünne Scheiben getoastetes Weißbrot, dazwischen Kaya und eine dicke Scheibe kalte Butter, die auf dem warmen Toast schmilzt. Dazu zwei halbgekochte Eier mit dunkler Sojasauce und weißem Pfeffer, in die der Toast getunkt wird. Ein Frühstücksritual, das dort jeder kennt.
Heute wird Kaya auf viele Arten neu entdeckt. Als Aufstrich auf Brot oder Croissant, zu Pancakes oder Waffeln. Als Topping für Porridge oder Joghurt. Oder als Dip zu Obst, Crackern oder einfach pur.
Du weißt nicht, womit du anfangen sollst? Wir empfehlen: löffelweise.
WAS IST PANDAN?
Pandan ist ein langes, schmales Blatt aus der südostasiatischen Küche. Sein Duft erinnert an Vanille, Mandel und frisch geschnittenes Gras – süßlich und unverwechselbar.
In Südostasien wird Pandan seit Generationen verwendet, in Reis, Kuchen und Getränken. Für viele ist der Duft untrennbar mit Zuhause und gemeinsamen Mahlzeiten verbunden.
Ohne Pandan wäre Kaya nur Kokos, mit Pandan wird es zu Kaya.
Vicky M
„Kaya schmeckt genau wie in Singapur. Dieser Duft nach Pandan hat mich sofort zurück in die Kopitiams gebracht. Cremig, nicht zu süß und einfach besonders – nichts, was man hier sonst kennt.“
Louis R
„Ich wusste zuerst gar nicht, was Kaya ist – jetzt gehört es zu meinem Frühstück. Auf Toast mit Butter ist es unschlagbar, aber auch pur ein Traum. Schmeckt hochwertig und überhaupt nicht künstlich.“
Ella D
„Stand erst ein paar Tage ungeöffnet im Schrank. Dann probiert. Seitdem ist es leer. Mehr kann ich dazu eigentlich nicht sagen.“
