Original vs. ohne Zuckerzusatz – welche Kaya-Sorte passt?

Zwei Gläser, dieselbe Herkunft: Monkey Jam Foods bietet Kaya als Original und als Variante ohne Zuckerzusatz. Beide kommen aus Singapur, beide enthalten Ei, beide sind cremige Kokos-Pandan-Aufstriche. Der Unterschied liegt vor allem in der Süße – und darin, ob zugesetzter Zucker dabei ist.

Das ist keine Gesundheitsentscheidung und kein Wettrennen um Labels. Es geht darum, welchen Geschmack du am Frühstückstisch suchst.

Original

Original geht in die klassische, süßere Richtung. Wer Kaya Toast so mag, wie man ihn in vielen Kopitiams kennt – klar süß, cremig, mit Pandan und Kokos – landet hier oft zuerst. Auf warmem Toast mit kalter Salzbutter wirkt die Süße rund, nicht scharf.

Ohne Zuckerzusatz

Ohne Zuckerzusatz folgt derselben Idee, nur ohne zugesetzten Zucker. Enthalten ist weiterhin Zucker, der von Natur aus vorkommt. Der Aufstrich bleibt cremig und trägt Pandan und Kokos; die Süße wirkt zurückhaltender. Wer zugesetzten Zucker vermeiden möchte, greift hierhin – ohne zu erwarten, dass „ohne Zuckerzusatz“ dasselbe meint wie zuckerfrei.

Wie du dich entscheidest

Magst du den süßeren Klassiker? Dann spricht viel für Original. Willst du denselben Charakter mit weniger zugesetztem Zucker? Dann ohne Zuckerzusatz. Beide gehören nach dem Öffnen in den Kühlschrank.

Mehr zum Typ: Über Kaya.